在大学教育普及、大学生越来越多的今天，初中毕业生如何规划自己的职业和人生，如何在竞争日趋激烈的社会舞台上争得属于自己的一席之地，几乎是所有初中毕业生都在考虑的问题。时下，紧随高等教育扩招而来的大学生“就业难”已经成为不可否认的事实，学历已经不是打开成功之门的唯一“敲门砖”。

初中毕业选择很重要

对于一个初中生来说，由于身心各方面条件还不够成熟，在这个社会上立足的难度是可以想象的。初中毕业生一般十五六岁，年龄较小，掌握的知识有限，刚刚走出校门，在社会经验和技术技能方面，也几乎是一片空白。所以说，这时候就面临着人生的第一次抉择。实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业，选择适合自己发展的职业教育，为以后的职业发展更早地确定方向，在一定程度上将会更有效地增强就业竞争力。

职业教育发展前景好

近年来，国家制定了大力发展职业教育的方针，为经济社会发展培养生产、管理与服务一线的专业技能人才。快速发展的国民经济，给职业技能型人才提供了广阔的发展平台。随着技能型人才需求速增，职业学校毕业生供不应求，就业率高达到98%以上，基本实现毕业及就业，与高校毕业生就业难形成了鲜明的对比。年薪十万的“金蓝领”和层出不穷的“创业精英”典型事例已经充分证明了这一点。

教育专家认为，无论是选择普高还是职业学校，学生和家长都应该实事求是，选择适合的道路，家长应多倾听孩子内心的想法，根据孩子的优势和特长来选择学校。实践证明，动手能力强的学生更适合学习一技之长，未来发展前景更好。

厨师行业人才缺口大

随着国民经济的快速发展，人民生活水平的提高，中国餐饮行业飞速发展，餐饮就业缺口剧增，2010年调查显示我国餐饮需求为500万个名额，课间厨师行业的发展前景。

选对专业成功了一半

烹饪行业发展前景如此广阔，烹饪教育应运而生。真正实现“高薪”就业。