对于家里黑暗料理系的大厨来说，厨房是战场；而对于“中华小当家”的大厨来说，厨房是个诞生美食的地方。

但是不管厨艺好和差还是逃不开油烟的问题，毕竟油烟这件事不是厨艺好就能解决的。

小编挑选了大家问的最多的问题：集成灶和油烟机哪个比较好？今天就给大家唠唠。一台完美的油烟机该有哪些优点？

完美吸掉油烟

②完美不占用太大面积

③完美不遮挡视线

④完美融入不装修风格

当然第一条是重中之重。欧式油烟机

（最早的油烟机）这是最早进入中国的欧式油烟机，纯按照西方烹饪的要求做的，木有油杯，只有滤布，风力超小，在中国的生猛料理中完美败下阵来。

所以后来才有了专为中国而做中式油烟机，也就有了咱们现在的加大风机、加大烟罩，还有油杯的油烟机。顶吸式油烟机这样的顶吸式最大的问题本身的空气动力学设计不是太合理，根据油烟的运动原理如下图，还没完全到达油烟机，它就扩散了。

而且这种油烟机还有第二个缺点是往往油烟机上的油滴并不能完全进入油盒，它可能会跑到墙上，然后就需要你勤劳的每天或者每隔一段时间去清理下。

最后一点，顶吸式油烟机对于个高的来说真的很无奈，视线总是会被挡住，而且冷不丁还会碰到头。侧吸式油烟机侧吸又分两种，一种是中间加挡板的，另一种是单一风口式的。

不过侧吸真的不太适合家里油烟比较重的，尤其是川菜系的童鞋们，虽然它不再会撞到头，但是由于它本身安装的位置和油烟的运动方向不是完全重合，而且侧吸的顶部对于油烟的有效吸力也会降低。

另外图中可见侧吸式油烟机相比顶吸式，占据了炒菜的部分空间。中间加挡板的侧吸式，在猛火爆炒时，真的会让你伤心欲绝，因为油烟真的会冲你一脸（油烟伤脸是真的。吸烟口在最上面和最下面，中间为挡板

单一风口式则是风口太单一，实际吸油烟的效果也会打折扣。也是不适合爆炒的一种类型集成灶这应该是烟机里面最靠近灶具的一种类型，效果比侧吸与顶吸式都会好的多，不过还是会有“侧漏”发生，烟这个东西就和水一样随性，而且比较难控制。

而且集成灶的因为油渍距离火源较近，所以会有一定的安全隐患。L型油烟机有点像集成灶和油烟机的结合版，也是今天介绍几种中吸烟效果最好的一种，而且相对它的侧吸不会占用面积，打理也会简单些。

不过也有劣势，价格就摆在那而且目前可选择范围也不大。